自古以来,在闽东北农村就常有用白茶炖冰糖来降火去燥,治疗牙疼,便秘等。在福鼎等白茶产地,也常用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧等。时至今日也常被称为“消炎祛火茶”。国内外学者的研究结果更表明,白茶在保护心血管系统、抗辐射、抑菌抗病毒、抑制癌细胞活性等方面的效果更具特色,那白牡丹茶是多少钱一斤呢?相关的介绍如下!
白牡丹茶多少钱
1年二级白牡丹茶价格为400元一斤,3年二级白牡丹茶价格为700元一斤,7年二级白牡丹茶价格为1400元一斤;1年一级白牡丹茶价格为700元一斤,3年一级白牡丹茶价格为1200元一斤,7年一级白牡丹茶价格为2500元一斤。
白牡丹茶产地
白牡丹主要产于中国福建省的建阳市、福鼎市、政和县以及松溪县?,其茶区属于亚热带季风气候,雨水充沛,光照充足,常年被云雾缭绕,平均海拔为500-800米。如此优越的地理环境,为白牡丹提供了良好的生长条件。
白牡丹茶制作工艺
白牡丹茶以大叶种为原料,按照一芽二叶的规格采摘,制造过程中不经过炒揉,只有萎凋与焙干两道工序(其中以室内自然萎凋的品质为最佳)。萎凋后,制茶人还需要手工拣出茶梗、蜡叶、红张以及暗张,再对其进行低温焙干,最后趁热拼和装箱。此时,烘焙的火候十分重要,过高的话茶香欠鲜爽,过低的话茶香则平淡。
如何选择优质白牡丹茶
一般情况下,可以从“色、香、形、味”四个方面鉴别白茶的优劣。
1、观形:叶片肥大嫩白、平伏舒展、叶缘重卷、叶底匀整肥软、毫芽多且壮实、叶色鲜亮、不含其它杂质,则为上品。
2、辨色:毫芽银白有光泽,叶面呈灰绿、墨绿或者翠绿色,冲泡后汤色为杏黄清澈者,为质量上乘的白牡丹茶。
3、闻香:上品毫芽的香味浓烈显著,清鲜纯正,若茶香淡薄或有青草臭味,并带有陈腐发酵之感的,则为次品。
4、品味:茶味鲜爽、醇厚、清甜的,为上品;茶味粗涩、淡薄的,则为下品。
口感、养生、收藏价值……所谓好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。尤其是随着年月更替,经历浮浮沉沉后,你才会发现,一杯老白茶中所孕育的生命与灵魂。