白牡丹一般是选用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的鲜嫩一芽一二叶制作而成的,是属于白茶中的上乘佳品,成茶外形是以绿叶夹银色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故而称之为“白牡丹”,不止令茶友一尝好茶,更能“大饱眼福”。那价格多少呢?相关的介绍如下!
绿雪芽牌特级白牡丹茶叶
采用生长于海上仙都——太姥山的福鼎大白茶、大毫茶为原料加工而成,使用青花圆顶铁罐进行包装,75克一罐。
价格:¥185.00
品品香特级罐装福鼎白茶陈六年老白茶牡丹
这款老白牡丹茶拥有六年陈韵,在白茶市场上相当稀少,茶香馥郁,口感纯滑。50克一罐。
价格:¥171
品品香孝道一品系列特级五福茶饼白牡丹茶
出产于品品香茶叶有限公司——一家集茶叶种植、加工、销科研、出口及白茶推广为一体的省级农业产业化的龙头企业,质量安全可靠。净重400克(8两),盒装包装。
价格:¥800
品品香福鼎白茶白牡丹
茶叶培育按照有机农业生产方式培育,生产过程高标准质量追踪,绿色有机无公害。质量100克。
价格:¥80
馥益堂特级白牡丹仙子
原材料采自海拔800以上的原生态无污染的生态茶园,茶叶耐泡,叶底肥厚,香气十足。净含量350克,盒装包装。
价格:¥87
白牡丹茶的选购方法
1、看外形
首先,在选购白牡丹茶的时候我们可以看下它的外形,这是比较直观且基本的方法。那么茶的叶片是肥大嫩白的,越嫩的,则品质越好;叶子的毫芽少,瘦小纤细的品质稍差些;叶片的老又不均匀的,而且还有杂叶,品质是最不好的。另外,还要看细叶的形态,叶片是平展的,叶面是有波纹的,芽叶的莲枝有些并拢,叶子的尖往上翘,没有破碎的,品质是好的;如果叶片是弯曲,不平展的外形是一般的品质;叶底时候匀整,毫芽壮实,叶色鲜亮的是上等品;如果叶底的毫芽是破碎的颜色暗沉的,质量不是那么好。
2、看颜色
其次,在选购白牡丹茶的时候我们可以看下它的颜色,其实就是看看茶叶的整体色泽度好不好。那么我们可以看叶芽的色泽是否有光泽,叶面是翠绿的,质量是较好的;叶面如果是黑色,红色或者绿黄色,没有光泽的则品质差。另外,看汤色,好品质的汤色是清澈明亮的;品质差的汤色暗混浊,有点泛红。
3、品味道
再次,在选购白牡丹茶的时候我们可以品下它的味道,也就是说仔细品尝一下茶叶冲泡后的茶汤滋味。那么如果茶的味道是清爽甘醇的,则说明品质好;而如果是带有粗涩的味道,则说明品质差。
4、闻香味
最后,在选购白牡丹茶的时候我们可以闻下它的香味,也就是说仔细嗅闻一下茶叶的茶香气息。那么闻毫芽的味道有纯正清香的,是品质好的;如果香味淡薄,带有腐败发酵或青草臭味的则是次品。
白牡丹茶的功效与作用
1、白牡丹茶能延缓抗衰老、美白养颜
长饮白茶能有助于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜,特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶,白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士,特别都市女性的欢迎。
2、白牡丹茶黄酮含量高,具有极强的抗氧化效果
白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。
3、白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒
白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强,具有许多疗效,白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。
白牡丹茶的制作工艺
制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶,有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。用于制造白牡丹的原料要求白毫显,芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶茶芽较瘦,不采制白牡丹。
白牡丹的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。
萎凋以室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上(一种竹筛),以不重叠为度,萎凋失水至七成干时两筛并为一筛,至八成半干时再两筛并为一筛,萎凋至九成五干时下筛,置烘笼中以90~100℃温度焙干,即为毛茶。
精制工艺比较简单,用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干,趁热拼和装箱。烘焙火候要适当,过高香味欠鲜爽,不足则香味平淡。
总之,白牡丹茶性价比很高,很值得饮用!