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　　新产品支撑难达预期，涪陵榨菜通过收购扩充产品线的欲望便更加强烈，近几年在收购方面的动作也一直持续不断。据了解，2015年，涪陵榨菜1.3亿元收购了四川惠通食业有限公司，向泡菜行业进军。2016年，涪陵榨菜曾筹划收购“国内某调味品生产企业90%以上股权”，但筹备了两个半月之后最终以终止收购结束。

　　涪陵榨菜相关负责人对北京商报记者表示，公司对于企业未来发展还是很有信心的，目前该行业市场容量还比较大，公司通过并购扩充产品线，也将有助于公司快速发展。

　　路胜贞认为，目前来讲，涪陵榨菜在外延式扩张上走得还算稳健，品牌基础也很好，消费群体相对固定。其外延品类方向非常宽，佐餐开味菜以及酱料甚至一些辣椒、麻辣类调料品都会帮助企业提升产品宽度，扩大市场覆盖面，但是能否成功还要看其对扩张产品的培育投入程度和策略是否得当。

　　扩充产品线固然重要，但是产品升级和新产品开发力度不够也是涪陵榨菜不得不面临的问题。目前，涪陵榨菜的主打产品占据营收的绝大多数，销售增长出现一定困难。路胜贞认为，涪陵榨菜在主打产品上还有一定的增长空间，但是要在榨菜产品本身再进行一些必要的细致化开发，此前的儿童榨菜开发力度不够，另外，中老年人榨菜市场还是个“处女地”。

　　朱丹蓬则认为，涪陵榨菜的整个产品都需要进行升级，目前有很多网红类食品，这些产品都包含一些年轻化元素，而涪陵榨菜这个品牌的产品并没有被赋予更多的年轻化元素，如何对接整个新生代对于产品和情感的诉求是涪陵榨菜需要解决的一个问题。（北京商报记者 刘之爽/文 王飞/制表）