选购水果生鲜应佩戴一次性手套 2020果蔬行业发展前景及现状分析

2020-07-13 16:44

据悉,昨天下午,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第149场新闻发布会上,市疾控部门提醒市民,疫情期间应注意防范接触性传播:

购买食品一定要选择正规的市场和超市;外出采购时,一定要做好个人防护,戴好口罩,带上消毒纸巾和干净的购物袋;使用超市的推车、购物篮前,可以用消毒纸巾或消毒液对把手和扶手进行消毒;

购物时,要与他人保持至少1米以上的社交距离。选购蔬菜、水果、肉类等生鲜食品时,应佩戴一次性手套或使用一次性购物袋套在手上进行挑选,不要直接用手碰触食物;肉类和海鲜等生冷食物要与果蔬、熟食等其他食物分开包装。购买有包装的食品,请注意查看食品标签上的生产日期、保质期、储存条件等内容。

采购完成后,应进行手清洁;回家后,必须先洗手,避免双手污染家庭环境。

进口海鲜外包装检出新冠病毒

7月3日,大连海关从装载厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样品样本中、从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的三个外包装样本中,检出新冠病毒核酸阳性。同日,厦门海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。不过,毕克新表示,上述企业的冻南美白虾虾体和内包装样本,新冠病毒核酸检测均为阴性。

根据中研研究院研究出版的《2020-2025年果蔬行业市场深度分析及发展策略研究报告》统计分析显示:

2020果蔬行业发展前景及现状分析

随着人们经济发展,生活水平显着提高,水果正逐步由数量型向质量型改变,小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求,因此水果专卖店能够得到市场的认可,这是果品销售的发展必然趋势。近年来,“绿色、天然”概念盛行,果汁饮料消费持续增长,已成为饮品市场的主力,预计未来5年内,每年增幅在10%以上。我国目前人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10,发达国家的1/40,具有极大的消费增长空间。在所有的果汁饮料中,以热带水果为原料的果汁饮料具有独特的竞争优势。

蔬菜产业发展迅速。蔬菜是全国人均消费量最大的食品,是对全国农村居民人均可支配收入增长贡献最大的种植业,蔬菜产供销是全国从业人员最多的产业,确保蔬菜产业持续稳定发展是保民生、惠民生、保稳定和促和谐的重大民心工程。我国是世界蔬菜生产和消费的第一大国,目前蔬菜生产已经成为我国种植业中仅次于粮食的第二大农作物。近年来,我国蔬菜产业发展迅速,总体上满足了城乡居民对蔬菜数量、质量、品种日益增长的需要。

图表:2009-2016年中国有机蔬菜行业产量统计

选购水果生鲜应佩戴一次性手套 2020果蔬行业发展前景及现状分析

数据来源:国家统计局、中研普华产业研究院

我国水果产量从2.61万吨增长至2.96万吨,蔬菜产量从7.6万吨增长至8.11万吨,呈稳定增长趋势。

需求将呈刚性增长。未来十年我国人口数量仍处在上升期,随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快,商品菜需求量将呈现刚性增长趋势,保障稳定供给任务依然艰巨。今后,我国将从稳定种植面积、加强集约化育苗建设、开展标准园创建、加快选育新品种、促进产销衔接等五方面采取措施,促进生产稳定发展。

随着果蔬行业竞争的不断加剧,国内优秀的行业企业愈来愈重视对市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此,一大批国内优秀的行业企业迅速崛起,逐渐成为果蔬行业中的翘楚!更多详细分析,请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年果蔬行业市场深度分析及发展策略研究报告》

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