合欢花又称夜合花、乌绒等，豆科植物，6月初开花，生花丝细长而弯曲长0.7-1厘米，淡黄棕色至黄褐色，具短梗。花萼筒状，先端有5小齿;花冠筒长约花萼的2倍，先端5裂，裂片披针形;雄蕊多数，花丝细长，黄棕色至黄褐色，下部合生，上部分离，伸出花冠筒外。气微香，味淡。夏季花开时择晴天采收，及时晒干可药用。合欢花性平，味甘苦，主用于心神不宁，忧郁失眠。合欢花配鸡肝、猪肝和羊肝，蒸服，治风火眼酸，偶吃可养肝明目，祛除疲劳，熬夜加班，抑郁寡欢者尤宜。亦可煮汤服饮。主要产于辽宁、河北、河南、陕西等地。
一、合欢茶
【原料】合欢花6克，冰糖1小勺。
【制法】1，合欢花用清水快速冲净，放入杯中。2，锅内加2碗水煮沸，迅速冲入杯中，加冰糖，盖杯盖，约2分钟后即可饮用。
【功效】平时饮用可安神，清心养胃。
二、合欢花酒
【原料】合欢花适量。
【制法】泡酒后3天可用。
【用法】睡前小量酌饮。
【功效】治视物不明，跌打损伤淤肿不愈，尤益胸背部跌撞疼痛，平常亦可煮茶酌饮。
三、合欢花茶
【原料】合欢花、夜交藤、黄连、官桂等适量。
【制法】水煎。
【用法】当茶酌饮。
【功效】治心肾不交失眠、神志不清、闷闷不乐，对工作量大、长期过劳者尤宜，亦作药丸服之。
四、合欢花丸
【原料】合欢花120克，红花30克，牛膝30克，桂心30克，木瓜15克。
【制法】制丸。
【用法】口服。
【功效】治疗腰腿疼痛久久不愈。