东南网3月31日厦门讯（本网记者 刘玮）3月31日，同安区祥平街道过溪村举行“石狮爷公信仰”民俗文化活动，十里八乡的村民纷至沓来祈求平安。据了解，闽台地区信仰石狮的历史由来已久，但是过溪村的这座石狮与众不同，它不仅象征着人与自然和谐相处的生存发展模式，还钩沉出了一段同安人民可歌可泣的抗击海盗的故事。
“这座石狮子背后有着深厚的文化内涵，它涉及到同安一个非常重要的历史人物，叶秉乾，《福建通志》《泉州府志》《同安县志》对其都有记载。”同安文史专家颜立水介绍，叶秉乾是明代同安县莲花罗溪人，为人乐善好施，立志保一方平安。正统年间，同安大旱，四里八乡闹饥荒，他慷慨赞助稻谷二千石赈灾。当时时局不稳，有土匪、海寇、山贼扰乱百姓，官府没有足够的力量守卫百姓，叶秉乾又组织乡勇维护社会治安。后来，在与海盗的抗击过程中，因为兵力悬殊，叶秉乾被捉。海盗劝他投降，他宁死不降，誓要保百姓平安，最终被海盗残忍杀害。成化皇帝敕封其“忠义”入祀忠义祠。
“叶秉乾的忠义精神时至今日仍然值得我们学习弘扬。”颜立水说，叶秉乾忠于国家、忠于人民的崇高精神，大义凛然、舍身为民的英雄气概，对于引领积极进取的社会风尚、弘扬社会正能量来说，是一种非常重要的文化资源。
那“石狮爷公信仰”和叶秉乾又有什么关联？
相传，叶秉乾途径官道亭时，见到一座石头形似狮子，就想抱到同安城区供奉起来。行至土地岭休息时，石狮子见此处苍松翠柏、群峰环绕，就显灵表示要留在此处扶危救难。同安过溪村及周边地区“石狮爷公信仰”就此而来，已有500多年。前不久，因莲花水库建设需要，“石狮爷公”“体恤”百姓，搬到了过溪村营后自然村。
有趣的是，人们在祭拜“石狮爷公”时，桌上还放着一样与叶秉乾有关的东西——炸枣。相传，叶秉乾抗击海盗时，因食物不便携带、储存，就把糯米磨成粉，搓成团子放在油锅里炸，再放入随身携带的包裹里方便吃食。因此炸枣也被同安人民称为“忠义菜”。
